Походное

[Antera]

Август - отличный месяц. Пожалуй, один из самых лучших в году. По летнему жарко, и ооочень, очень урожайно в плане грибов и ягод. А грибы -это наше всё, полюбому. Кому как -а мне первейшее удовольствие полазать по лесу в компании рюкзачка, ножа и комаров пары сотоварищей-грибников.
Сказано -сделано. Выехали утром, разношерстной кучей-малой. Отъехали за город на полторы сотни километров - на лесные озёра. Оставили домоседов разбивать лагерь, снарядились - и стайкой в лес.
Смешаный лес, с редким подлеском - мой любимый. Светлый, звенящий листвой и пахнущий мхом и сухой хвоей. Малина, полевая земляника, грибы. И, что важно, в таком лесу намного меньше комарья, чем в лиственном или еловом.
Отменно сходили! Оооооооо, товарищи! Какой гордостью за себя-добытчика наполняется сердце, глядя на полванны грибов
Притащила бы и больше - но тупо не уволокла бы на себе))) И световой день в гористой местности коротковат, как ни крутись.
Итак, не смотря на отсутствие там дождя (по состоянию мха судя, дождей не было с неделю, не меньше) мне в мешочек попались:
Маслята

Чистим - жарим, маринуем, варим, складываем в пироги!
Грузди(а так же подгруздки, грузди-цыгане и скрипицы)

Вымачиваем - и конечно солим! Запах в ванной стоит совершенно одуряющий -мало какие грибы пахнут так же замечательно, как отборные грузди.
Волнушки розовые и белые

Поступаем как с груздями.
Кстати о скрипицах и белых волнушках - некоторые микологи, особенно западные, относят их к ядовитым грибам Дырку вам от бублика, граждане! Хомячатся на отлично после вымачивания и засолки
Рыжики

Оооо! они прекрасны, всяко. Красивы, крепки, ароматны. Варим, жарим и солим. Кроме прочего - этот гриб можно есть совершенно сырым, достаточно просто очистить от хвои, вытереть и посолить. Проверено не единожды. К интересному - после поедания рыжиков , пардон, моча окрашивается в оранжевый или красноватый цвет. Ничего страшного, это нормально

Были так же моховики -но их я беру постольку-поскольку, сыроежек немеряно - но эти вообще за грибы не почитаю, так, грибной мусор.
А теперь о печальном - люди таки козлы местами.
По обратному пути встали наглухо, отъехав всего пару километров от лагеря. Т.е. - до города ааахренеть далековато. Двигатель нагнулся или как там оно? Ну, когда только снимать его целиком и без других вариантов.
У нас в обозе газели ребятня, женщины, девушки, парни, мужички - тобишь вид нифига не головорезный - начинает темнеть, до города как до Китая раком, вода на исходе, мобильники там ловят фигово с переходом в не ловят вообще.
Стайкой голосовали на дороге - и чего? Хрен кто остановится же. Видят ить - ребятня, бабцы, сломаная газель, темнеет, горы, до города звиздовать часа полтора. Хоть бы одна зараза тормознула и хоть спросила - может ли чем помочь. Но наш народ не любит усложнять себе жизнь - нафига?)))
Вот только трое за час с лихером остановились - за что им большое человеческое СПАСИБО. Мужчина на легковушке - забрал с собой пару девченок с детьми, да ещё один с семейством на джипе - загрузил оставшихся девчат. И третий - просто остановился спросить что случилось и не может ли помочь. Ну фигли =) Сами до дому добрались около часа ночи -в последнем экипаже, прибывшем на выручку.
Удручает, что водитель с газелью до сих пор торчит там. Его товарищ уехал с нами - искать чем вытащить оттуда газельку. У нас блин как на зло все знакомцы-сослуживцы токмо с легковушками нынче - а они газель не выпрут оттуда. Ну что...оставили одеяла, еду, подвезли воды, отзваниваемся - когда дозваниваемся. Сейчас вот опять звонить буду - и ХЗ чем помочь то. Поди из автопарка вторую газель припрут - вызволять.

Мужчины, остановившиеся - я не знаю как вас зовут - ибо все происходило быстро -и врядли вы когда прочтете эти благодарности - но надеюсь, что, когда случится засада, на вашем пути тоже окажутся неравнодушные, подобные вам люди. Спасибо!
Вот, как то так и живём

УПД Газель была доперта до города , водительская солидарность восторжествовала таки. =)